Lama tidak ke Kupang, lama juga sudah tidak mencicipi daging babi asapnya, orang disana menyebutnya Sei babi. Kalau boleh saya bilang, rasanya luar biasa! Sampai-sampai babi guling Bali saya rasa masih kalah dengan kelezatan Sei babi ini. Berbeda dengan Sei yang dijual di supermarket, Sei ini harus saya cari di puncak perbukitan Kupang, karena disanalah Sei babi yang masih segar dibuat. Dan Sei yang disupermarket, tidak mencerminkan rasa Sei babi yang sebenarnya.
Search terms:Kupang NTT, SEI BABI, daging sei, daging babi, babi asap, resep babi guling, kupang, DAGING SEI KUPANG, resep daging sei, sambal luat, resep babi panggang, Cara Membuat Daging Sei, resep sambal luat, babi sei, sei kupang, cara membuat sei babi, resep sei babi, babi bakar, daging sei babi, sei babi kupang
Continue reading about Sei Babi – Daging Babi Asap dari Kupang NTT
Buletin BPTP Sulawesi Selatan – Volume I Nomor 3 Tahun 2007
Kutu di kepala mengganggu ketenangan. Kutu loncat, pernah terkenal sebagai hama tanaman lantoro, kutu apapun namanya diasosiasikan akan mengganggu. Lain halnya dengan kutu yang satu ini. Kalau seekor tak berguna tetapi dalam jumlah banyak menjadi andalan. Di India menjadi sumber pendapatan negara, sehingga India terkenal dengan penghasil produk yang berasal dari kutu ini. Kutu yang jauh lebih kecil dari kutu ayam, dikenal dengan nama kutu lak (Leccifer lacca, Kerr). Sungguh banyak orang tidak percaya bahwa kutu sekecil itu mampu mendukung perekonomian suatu bangsa.
Kutu lak tidak dapat hidup pada manusia atau hewan tetapi hidup menumpang pada tanaman inangnya. Namun tidak semua tanaman dia senangi. Kutu ini hanya setia pada kekasinya yang hanya satu-satunya pohon yang paling cocok dijadikan tempat hidupnya. Tanaman itu ada disekitar kita, namun sudah mulai langkah. Tanaman itu kita kenal dengan nama ”Kesambi”.
Kesambi dengan nama latin (Schleichera oleosa, Merr) termasuk salah satu tumbuhan hutan yang beradapsi lokal, bermanfaat serbaguna (multi purpose) dan bernilai ekonomis dan sangat potensial. Buah pohon kesambi digemari oleh manusia, binatang dan burung. Oleh karena itu pohon kesambi dapat menjadi alternatif tanaman unggulan di dalam dan di luar kawasan hutan. Pada sisi lain pohon kesambi di Sulawesi Selatan mempunyai sejarah tentang manfaat penting kesambi pada masa kerjaan Sultan Hasanuddin. Dengan demikian pohon kesambi perlu dikembangkan karena selain serba guna, bersejarah, juga supaya tidak menjadi tanaman langka.
Search terms:Kesambi, kutu lak, pohon kesambi, tanaman kesambi, manfaat kesambi, budidaya kesambi, kutu kecil berwarna merah terdapat pada kulit ayam, manfaat kutu Lak, tumbuhan kesambi, budidaya kutu lak, kutulak, manfaat daun kesambi, biji kesambi, buah kesambi, kutu kecil berwarna merah pada kulit ayam, manfaat arang kayu, Daun kesambi, kutu ayam, KUTU DI BAWAH KULIT, nama latin kesambi
Continue reading about Tanam Kesambi dan Beternak Kutu Untuk Kesejahteraan
