Trik Menggoreng Tahu

hehe…. bener2 ngk ada tema buat posting, dan tumben2nya jam segini kerjaan wajib udah kelar juga. daripada bengong ngk jelas nunggu balesan sms dari yayang cinta yang masih kerja, mending posting tulisan alakadarnya ini

pulang kerja cuma mendapati tahu lombok yang masih mentah diatas meja dapur (biasa dagang tahu lombok tiap sore liwat depan rumah), ngk pake pikir panjang langsung aja di goreng buat ngisi perut yang udah mulai koong keroncong ini.

walau cuma menggoreng tahu, tetep ada triknya biar hasil gorengan tahunya ngk hancur, karena tahunya lengket diwajan. caranya sederhana aja, tuang +/- 2 sendok makan minyak goreng bekas kedalam minyak goreng yang akan digunakan untuk menggoreng tahu. alhasil tahu hasil gorengan kita akan tetap mulus tanpa ada yang lengket di wajan. mudah bukan!

ngk lengkap kalau tanpa sambelnya. sederhana aja, satu sachet kecap (nomor satu tentunya ) + irisan cabe hijau + bawang goreng, kemudian diaduk rata, jadi deh sambel pedas manis untuk menemani tahu lombok goreng. selamat makan…

satu lagi… menu ini juga cocok buat sarapan pagi lo…. walaupun ngk seenak kalau sarapan dengan sei babi, tapi lumayanlah hehe…

Tags: Cinta, Sarapan Pagi, Sei babi